ステーキ500g

チャレンジステーキ

何がどうチャレンジなのかはわかりませんが、以前見た時にいつかは食べてみたいと思っていたカウベルのステーキ500gへ挑戦するときがやってきました。
特にお祝いやご褒美の類はなく、どちらかというと嫌なことがあったその発散という方向ですが、理由付けとしては弱い気がします。要は、気まぐれというのが正解だと思います。

500g

厚ぼったい一枚ステーキを想像していたのですが、250gが二枚というスタイルのようです。厚いステーキは焼くのも時間が掛かるし、非効率的なのかもしれませんね。
焼き方はミディアムレア、ミディアムレアこそ至高の焼き加減と信じていましたが、本当の肉好きの方に出会って、その方はなんとベリーレア（ブルーレア）で食べるじゃありませんか。
ま、焼き方なんて好き好きだとは思いますが、美味しいお肉ほど生に近いところが良いんじゃないかと思います。
今回のカウベルのチャレンジステーキは、ステーキ500g、サラダ、ライス、ドリンクが付いて3780円税込でした。高級なお肉で油が多くなりすぎりと500gはキツイんじゃないかと思いますが、ちょうど良い油で500gはペロリという感じでした。むしろ物足りなさすら感じるのは、お肉、焼き加減、ソースのバランスが良いからだと思います。