この記事は2015年7月に掲載されたものです。
1年以上経過しているので情報が古い可能性があります。
賛否両論ありますが、私は食べログをよく見ます。何か食べに行きたいが行く当てがない時に、参考にすることがあります。
食の好みや評価の基準もバラバラですから、個々の感想を聞いてもあまり意味がないかもしれませんが、全体的評価基準の★の数は目安になるように思います。
ほとんどのお店は★3～4の間なので、良いお店の基準も4に近づけば近づくほど、当たりの確率が上がると思っています。
この辺は、好みもありますので、結局確率の問題から逃げることはできないのです。
全く鵜呑みにはできないものの、ある程度のサンプル数があれば、それなりに参考にはなります。
というわけで、ど・れ・に・し・よ・う・か・な的な指さしで行き先を決める感覚に近いのが食べログ検索のイメージです。
そんな指さしでやってきたのが、今日のお店のラーメンたむぞうさんです。
1000円（税込み）で全部入りがあったので頼んでみました。
想像以上に具材がしっかり乗っていて悪くないと思いました。チャーシューは炙ってあって香ばしく、とても美味しく感じました。
麺は中太のストレートタイプです。個人的には、このタイプが食べやすくて一番好きですね。ただし、網カゴで茹でてあるため、少し固まってしまっている場所があり、少し臭いがあります。
やっぱり、麺はたくさんのお湯の中を泳がせて茹でたのち、網で掬い上げるような茹で方じゃないとダメだと思います。
この辺はデジタル写真で言うところの撮って出しJPEGとRAWとの差に似ている気がするなぁ（笑）
ラーメン食べたのは久しぶりな気がするんだけど、この前食べたのはいつだったかなぁ･･･。
jerryさん
レビューも読むと参考になりますね。
時間的に余裕があれば、数人のレビューを読んでみるようにしています。
好みもあるので、どうしてもハズレがありますよね…。
ラーメンは、もう少し安くできそうな食べ物なんですが、意外に高いですよね…。
ただ、消費税が8%もあるので、全部入りで900円強の税抜価格というとやむを得ない時代になってきているのかなと思うようになりました。
こんにちは
食べログ、新しいお店の開拓に便利ですね。
私の場合、Googleの音声検索使っているのが多いかも(笑)
たむぞうラーメン、全部入りが素敵ですね。
iMovieさん
スマホ関係は、キーで入力するよりしゃべった方が早いですね。
認識精度も今は大したものだと思います。
全部入りは、普段はあまり食べませんが、今回は食べてみました。
おはようございます(^^
普段外食は殆どしませんが、出張などに行くと食べログとかは役に立ちますよね。
そういうの調べるのが好きな社員が居て、リサーチして貰ってます（笑）
弟が名古屋でラーメン屋をやってるので、名古屋行く機会がありましたら教えて下さいｗ
bluemさん
知らない土地では、役に立ちそうですね。
今は、スマホも普及して出先でネット検索が容易にできますので、どうしても頼ってしまいますね。
名古屋に行くことがあったら寄らせてもらいます（笑）
ブーメランかと思いましたｗ
食べログや価格のレビューもですが、単なるスコアだけではなくレビュー数を必ず確認します。
レビューの母数が小さいと極端なレビュー結果が平均スコアに影響しますし、逆に母数が大きいとサクラの影響も小さくなります。
そしてレビュー数が多いということは良くも悪くも、レビューを書いてやろうという人が多いということであり、多くの人に関心を持ってもらっている証拠でもあります。
レビューが少ないということは、行った人にとって割とどうでもいい店だったとも言えますｗ
もちろん開店時期などにもよるので、総合的に判断しますけどね。
ただ、少なくともレビュー数の少ない高評価は信用しませんｗ
レビュー数が多ければおおむね星の数は信用しても良いと思います。
あ、麺はかごゆでの場合、しっかりほぐしてくれないとダメですね(^^;
ask-evoさん
この手のレビューは、採点する人の基準がバラバラなので難しいところですね。
ただ、そんなバラバラもサンプル数が増えればある程度指標になるものです。
行く当てがない時は、少しだけ博打要素がありますが、こういう選び方をするというお話でした。
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飲食店を探すのには便利なサービスですね。
私は星の数よりもレビューを数人読んで、メニューや写真をみて判断します。
当たりとハズレがありますが1度目であたると嬉しいものです。
全部入りとはいえ1000円のラーメンは勿体なくて食えません(笑)