この記事は2015年11月に掲載されたものです。
1年以上経過しているので情報が古い可能性があります。
昨日も蕎麦（カツ丼）の記事で今日も蕎麦の記事なんですが、実際には一週間近くあいています（笑）
週末は、先週行きそびれた蕎麦屋さんに行こうと思っていたのですが、割と早い時間から活動しはじめましたので、NO.1の口コミのところに行けそうな雰囲気でした。
用事を済ませるとちょうどお昼時だったので、駐車場がいっぱいでしたがタイミング良く一台出るところだったので入ることができました。
路駐もいっぱいなので人気店だとわかります。
さすがに満席でしたが、並びはないので直ぐに席に座ることができました。メニューはシンプルで、ざる（かけ）、天ぷら、鴨がそれぞれ温かいものと冷たい蕎麦があるだけです。
他に天丼やデザートも少しありますが、今日のターゲットは蕎麦なので目もくれません。
ざるとせいろの差がよく分かりませんが、鴨せいろを注文、冷たい蕎麦を食べるようになったのは、ここ数年なので実はよくわかってないのです。
出てきたのは鴨肉の入った温かい汁がついているお蕎麦でした。そういうば、鴨せいろってこんなだったなと出てきてから気がつく･･･。
いや、めんつゆにワサビをたくさん入れて、効く～と食べるのが好きなんですよね･･･。
肝心のお蕎麦の方は、口コミの評判どおりと行ったところでしょうか。
素材にこだわったお蕎麦は、一口食べていつも食べている物とは違うとわかりました。洗練された味といいましょうか、並盛りは一瞬で食べおわってしまい、追加せいろというお代わりを注文してしまいました。
たまに大盛りを頼むことはありますが、お蕎麦でお代わりというのは初めてかもしれませんね。
今度はワサビできゅーっとやりたいと思いました。
ただし、お値段は高めで鴨せいろは1500円＋追加せいろ600円（税込）です。
jerryさん
鶏肉も合いそうですね～。
鴨せいろは普段食べませんが、ここのを食べてみて今後の選択肢に入ったと思います。
これから寒い季節なので、しばらくは温かいお蕎麦ですかね･･･。
蕎麦は実は自分で打ったことがあります。
気まぐれですけど、実家に道具があったのでそれを借りてきて。
材料・配合・混ぜ方・のばし方・切り方・・・
相当な訓練だいるんだろうな～と自分で作ってみてわかりました。
いかにも美味しそうな蕎麦ですね。
黒い粒々もちゃんとありますし、風味が良さそうなのが写真からもわかります。
「鴨」の付いた蕎麦は食べたことありません。いつも普通の蕎麦なので。
宮崎にはあまりないような気もしますけど、私が知らないだけかな？
teltelさん
出来の善し悪しには関係なく、自分で打った蕎麦が実は一番美味しいかもしれませんね（笑）
ただ、作るのは大変そうですよね･･･お蕎麦を作るのは難しいと思います。
私もお昼に良く行くお蕎麦屋さんは、鴨のつくものは燻製みたいのが別に出てくるので、そういうイメージで頼んでしまいましたが、温かい鴨汁がついてきて本来の姿を思い出しました。
宮崎でもあるんじゃないかと思いますがよくわかりません（笑）
こんにちは
お店の外観、本格的な蕎麦屋さんを感じる佇まいですね。
ググってみたら、石臼挽き 手打ちそばだそうで、ここ美味しいだろうなぁ～
千葉に行く時は、食べてみたいです。
yahooカーナビアプリに登録決定です。（笑）
iMovieさん
お近くに立ち寄られることがあれば、是非食べてみて感想をお聞かせください。
味はかなりのもので、欠点らしい欠点はないと思います。
ただ、bluemさんのコメントにも書きましたが、出てくるまではかなり長い方だと思います。
おはようございます(^^
本格美味しいお蕎麦屋さんは一人1000円じゃ足りないですよね。
でもその分、本気で美味いけど♪
そんな蕎麦屋さんにもしばらく行っていないので、よだれが出てきます。
bluemさん
ここのお店は、蕎麦だけで見たら今までで一番美味しいかもしれません。
口コミも伊達じゃないということでしょうか（笑）
ただ、ご夫婦二人でやられていることもあり、出てくるまでにかなり時間がかかります。
注文して出てくるまで45～50分掛かりました＾＾；
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おはようございます
鴨せいろ大好き！
鴨の代わりに鶏肉で作ったりしますよ。
銀座の長寿庵という蕎麦屋が鴨せいろの発祥だとうたってますが確かにうまいです。